“全国知名品牌、销售额再创新高、菠萝啤品类第一！”3月6日，广州华糖食品有限公司（下称“华糖公司”）旗下老字号品牌“广氏”举办的“90周年庆典暨2024年度经销商大会”上，发布了全新发展宏图。 

九十载春秋，九十载风雨兼程。广氏食品从1934年的广东饮料厂到广州啤酒厂，再逐渐发展成为如今行业的佼佼者，书写了一部充满奋斗与荣耀的历史。 

作为中国第一个果味啤酒品牌，广氏菠萝啤陪伴着“老广”们走过无数个春夏秋冬，而品牌升级、渠道新拓、智能化改造、数字化升级等紧跟时代的发展举措，正在为这个发展近百年的广东老字号注入全新的生机与活力。 

国企谋新局，

改革创新老字号焕发新活力 

“广氏”品牌源于1934年，其中广氏菠萝味啤酒始创于上世纪七十年代末，是国内果味啤酒的始创品牌，具有深厚岭南文化特色，在华南地区极具影响力。 

广州轻工集团党委委员、副总经理陈家园表示，为推进国有企业战略性重组和专业化整合，广州廣氏食品有限公司并入广州华糖食品有限公司属下，隶属于广州轻工集团旗下上市平台广州市红棉智汇科创股份有限公司。 

广州轻工集团作为广州市属国企中老字号最多的集团，以“传承百年经典，创造美好生活”为使命，致力以市场化为导向推动改革创新，赋能“老字号”焕发新活力。作为广州轻工集团“十四五”战略食品饮料版图的重要组成部分，华糖公司肩负着巩固老字号品牌资产、实现品牌创新增值的光荣使命。 

近年来，随着华糖公司饮料线二期、精酿啤酒线的投产以及智能立体仓、原料储存仓的使用，华糖公司在老字号创新发展和智能制造数字化升级方面均取得了可喜的成绩。2023年，华糖公司营收保持增长，佳绩喜人。 

创新求变，

90年“广氏”玩转“新国潮” 

回看“广氏”品牌近百年发展历史，从不固步自封，而是通过多种渠道不断丰富着属于自己的品牌故事。 

“广氏通过核心产品的新营销、新形象，不断激发老字号的新活力”，在“90周年庆典暨2024年度经销商大会”上，广州华糖食品有限公司党总支书记、董事长郑坚雄无不自豪说，持续创新让广氏菠萝啤始终走在全国果啤行业的前端。 

在消费“菜单”愈发丰富的今天，“广氏”紧贴时代脉搏，变身时尚“弄潮儿”，在赋予品牌新内涵的同时，也给穿越了90年历史的老字号凝聚起新活力——2020年，“广氏”第一个品牌快闪店在北京路商业街开业；2021年，位于永庆坊的“广氏1934”品牌馆开业，迅速成为品牌传播爆点，销售额节节攀升；去年9月，“广氏”还在黄埔区开设了一间精酿餐吧，将“工厂+酒吧”进行融合，营造了一个极具工厂车间氛围的饮酒休闲空间……通过不断创新的沉浸式场景，不仅给消费者带来新奇有趣的体验，同时也在一系列改变中找到了更多的发展机遇。 

与此同时，“广氏”也在不断更新产品线，推出更符合年轻人口味和生活方式的产品、利用社交媒体和其他新媒体进行营销，更直接地触达年轻消费者。老广们熟悉的“小黄罐”广氏菠萝啤被调配成“金菠萝特饮”，成为深受欢迎的网红饮品；“广氏”菠萝啤在大健康的市场风向下推出了“0卡”版、“低糖”版；“广氏”0卡菠萝啤果味气泡水、“广氏”菠萝柠檬茶等产品也接连面世，品牌已布局菠萝啤汽水（果汁）系列、低糖0糖、电解质饮料、低酒精饮品等类别产品，形成一个围绕菠萝啤的饮料矩阵。 

在品牌推广上，“广氏”也玩出新花样，多次与其他老字号、潮牌跨界联名。今年1月，“广氏”联同大家乐推出菠萝啤味烧春鸡，不仅抓住了跨界合作的热潮，还将广氏菠萝啤的岭南菠萝风味与大家乐的烧春鸡巧妙融合。此外，随着电商消费的兴起，“广氏”产品也主动拥抱“双十一”等购物节，通过年轻人喜闻乐见的直播、短视频等形式，引入国潮新风尚，被越来越多的年轻消费者看见和喜欢。 

得益于渠道体验的提升和营销的多元化，品牌与年轻人之间的“代沟”缩小了，更充分助力“广氏”这个老字号走得更深更远。数据显示，“广氏”主营业务收入多年保持两位数的高速增长，且在各大电商平台热销，已经成为深受年轻人喜爱的国潮品牌。 

“数智”赋能，

高质量发展释放澎湃动能 

90年风雨兼程，除了品牌内涵不断创新之外，“广氏”品牌所在的华糖公司，也依靠物联网技术，实现设备、人、系统之间的互联，集成生产经营管理数据，消除信息“孤岛”，在数字工厂的赋能下，运营效率稳步提升，生产成本持续降低，不断探索食品生产行业转型升级的新途径。 

作为老华糖人，广州华糖食品有限公司总经理黄志华见证了工厂的智能化飞跃，“我们的目标是向‘灯塔工厂’进发”。去年年初，华糖公司智能立体仓和原料仓扩建项目竣工并实现全自动化流程，运转效率提高2倍，仓储率提升了3倍，自动化程度达到国内先进水平。走进其广氏菠萝啤智能无人立体仓，只见通过机械臂高速夹取进行存取操作，配合其他“黑科技”无缝连接，无人仓即可实现入库、存储、分拣的全流程、全系统的智能化和无人化。

据介绍，传统仓库在接单后，工人经过盘点、明确方位、通知叉车、进场拉货到装车区装卸货，平均每单需要花费1个多小时的时间，智能仓不仅实现了无人化管理、零出错率，同样的货量“出货”时间只需20分钟。通过一物一码一库位管理和产品防窜货的数字化应用，实现从生产到市场供应的有机结合，达到产品销售和流向地区追溯，满足防窜货稽查诉求，同时可以满足消费者食品安全追溯诉求。 

实际上，在智能化转型的路上，“广氏”已探索多年。2019年，华糖公司投资3.3亿元建成2亿罐饮料自动生产线及28万吨高自动化炼糖项目；2020年，公司在两项目基础上开展生产制造数字化、网络化、智能化改造，联合航天云网广东公司以及业内相关服务企业联合打造了食品饮料行业集群云平台，平台基于航天云网INDICS国家级工业互联网平台、黄埔智造云平台作为建设基础，利用工业互联网平台自身的技术和数据优势，打通食品饮料垂直行业的全流程环节的数据、业务和信息，打造世界级食品饮料产业示范基地，“线上+线下”构建产业生态链；2022年，华糖公司贯彻落实以数字化转型塑造高质量发展，投资1.1亿建成高自动化饮料线二期、智能立体仓、原料仓项目及精酿啤酒生产线。经过自动化、数字化升级后，华糖食品公司大大降低了人力成本，提高了管理效率，能耗也随之减少，产能大大提高。 

一子落而满盘活。一幕幕数字化改革场景、一项项“硬核”应用成果，正源源不断释放澎湃动能。今年1月4日，华糖公司的数字化改革再次受到肯定：工信部2023年新一代信息技术典型产品、应用和服务案例（第一批）名单结束公示，华糖公司“制糖行业特色产业集群平台创新应用”项目作为智能化制造类别入选2023年新一代信息技术典型案例（工业互联网平台创新领航应用案例），是全国制糖行业唯一入选单位……这一切，正成为华糖公司高质量发展的生动注脚。 

深挖品牌内涵

“广氏”出海讲好广府故事 

对于广州人来说，“广氏”菠萝啤承载了无数人的集体回忆，也拥有着相当丰富的品牌价值、经济价值及文化价值。经历时间的洗礼，“广氏”食品依旧在延续时代的韵味。那么，如何破圈“出海”，也成为近年来“广氏”不断探索的重点。 

经销商伙伴的参与和支持是推动华糖、广氏持续进步的重要力量。在2024年度经销商大会上，来自全国上百家广氏的合作伙伴齐聚一堂，大家对90岁老字号的新版图充满了期待与信心。广州华糖食品有限公司副总经理张勇华介绍，企业正全力布局全国市场、拓展海外版图。目前，“小黄罐”已在24个省级区域完成销售网络布局，远销美国、加拿大、东南亚、欧洲等地。 

与此同时，面对互联网经济、新零售的浪潮，华糖公司也下苦功夫进行零售端的数字化变革。2018年，公司仿照“阿米巴经营管理模式”成立新零售事业部。这一措施的突破点在于，打破了公司固有运营思维不符合电商运营规律的痛点，打通产供销等供应链环节融合于一个内部独立单元，极大提高运营效率，并从采购、生产、销售，到物流等各种成本全部独立核算，甚至新零售事业部的办公场地也要给公司付租金，便于精准评估孵化业务的成败以及精准进行业绩考核激励……这一切，都为“广氏”产品的升级、传承、发扬以及“走出去”注入了强大动力。 

尊古不泥古，创新不失宗。站在新时代洪流上，90年的“广氏”将持续创新升级，以数字化赋能，深挖文化内涵，让“广氏”的情怀底蕴、文化记忆、项目升级持续蔓延，生生不息。

转载自链接：https://epaper.southcn.com/nfdaily/html/202403/08/content_10092437.html